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发布时间:2017-11-13 19:04:30   来源:黔农网   标签:牛油果
内容提要: 牛油果别称油梨、鳄梨、酪梨等,为山榄科牛油果属落叶乔木,营养价值很高,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,下面我们就一起来看一看牛油果是什么味道吧!

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牛油果

牛油果别称油梨、鳄梨、酪梨等,为山榄科牛油果属落叶乔木,营养价值很高,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,下面我们就一起来看一看牛油果是什么味道吧!

牛油果

牛油果是什么味道?

牛油果原产于墨西哥和中美洲等地,我国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地有少量栽培,成熟后的牛油果切开后好象牛油一样细腻,绵软细密,吃起来也很润滑,第一次吃可能会觉得挺恶心的味儿,有像肉类脂肪的口味,还有点儿青草的香味,但是再吃的话就会觉得非常好吃,很香甜、丝滑。

牛油果

牛油果有什么功效?

1、护肤美容:牛油果的果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

2、保护子宫:牛油果长的很像子宫,据说能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。

3、预防癌症:牛油果富含的维他命能有效的抗氧化,对于预防癌症以及心血管疾病也能发挥显著效果,另外丰富的钙质能代谢体内因过度摄取盐分而积累的钠。

4、减缓衰老:牛油果含丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能延缓表皮细胞衰老的速度。

5、丰胸作用:牛油果中含丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

牛油果

牛油果有哪些吃法?

1、牛油果雪梨汁

【材料】牛油果,雪梨,白砂糖,清水适量。

【做法】①牛油果、雪梨洗净去皮、核,果肉切小块放进碗中备用。②果肉块一起放进榨汁机中,放入适量的白砂糖,充分榨汁,倒入杯中即可。

【特点】雪梨含有丰富水分和糖分,能改善牛油果的口味,十分适合小孩食用。

2、牛油果蒸鸡蛋

【材料】牛油果1个,鸡蛋3只,盐适量,香油少许,黑鱼子酱少许。

【做法】①牛油果取出果肉切块,鸡蛋加入盐打散后再加温水搅均。②加入牛油果上蒸锅蒸15分钟,出锅淋上香油,摆上少许鱼子酱即可。

3、牛油果三明治

【材料】牛油果,白煮蛋,三明治,蛋黄酱或沙拉酱。

【做法】①将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎。②取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎。③根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀,夹在面包中间即可。

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